Varus:

A`La Carte menu

Kylmät alkuruuat
Lohifi lee-carpaccio tuorejuustovaahdon ja salaatinlehden kanssa 9,00 EUR
Piparjuurimarinoitu naudanliha vihreän salaatin ja soijasiirapissa käristettyjen tomaattien kanssa 9,50 EUR
Kevyt porkkanasalaatti “Al Mare”. Tarjoillaan marinoitujen simpukoiden ja
katkarapujen kera jogurtti-lime kastikkeella.
7,50 EUR
Klassinen Caesar-salaatti viiriäisen munien kera. Tarjoillaan asiakkaan valinnan
mukaan joko kanaa, jättikatkarapujen tai lohen kanssa.
8.50 EUR
 Lämpimät alkuruuat
Kevyesti savustettu lohifi lee appelsiinikermakastikkeen ja vihreän salaatin kanssa 8,50 EUR
Paistetut munakoisot emmental-juuston ja saksanpähkinöiden kanssa 7,50 EUR
Gratinoitu vuohenjuusto Chevre ja balsamico-glaseerauksella gratinoidut  mansikat 7,50 EUR
Lasitetud tiikerikatkaravut grillattujen Julienne kasvisten kera 13.50 EUR
Naudanliha sote, paistettu teriyaki kastikeessa inkiväärillä ja chilin kera.
Tarjoillaan marinoitujen grillattujen vihanneksien kanssa.
13,00 EUR
 Keitot
Purjon velute-keitto uunissa paistetun brie-juuston kanssa 5,00 EUR
Kahden kalan keitto uusilla perunoilla 5,00 EUR
Tulinen tomaattikeitto savustetulla lihalla 5,00 EUR
Pastat
Pasta Penne katkarapujen, oliivien ja kirsikkatomaattien kera
hummerin-kermakastikkeella.
9,00 EUR
Pasta “Pollo” paistettuja vihanneksia ja kanaa, kotoisen curry kermakastikkeen
ja parmesaanin kera.
8,50 EUR
Mausteinen Linguine pasta lohen, valkosipuli-kermakastikkeen ja parmesaanin  kera. 8,50 EUR
 Pääruoat kalasta
Paistettu ahvenanfi lee lämpimän peruna-maapähkinäsalaatin ja “Tõmmu”-viinistä Valmistetun cappuccinokastikkeen kanssa 12,50 EUR
Lohipaisti tuorejuusto-katkaravun kastikkeella ja pinaatti-perunamuusin kera 13,50 EUR
 Pääruoat lihasta
Uunissa paistettu helmikananfi lee saframi-couscousin ja konjakkikermakastikkeen kanssa 13,50 EUR
Grillattu porsaankare osterivinokasraguun, karamellisoidun sipulin ja vaahdotetun sinapinsiemenkastikkeen kanssa 13,50 EUR
Pariloitu ankanrintafi lee peruna-omenaduchessen ja calvadoskastikkeen kanssa 15,50 EUR
Lampaanfi lee Provencen tyyliin juureksien ja portviini-savuvalkosipulikastikkeen kanssa 15,50 EUR
Naudan sisäfi lee peruna-kaprismarjasoseen ja punaviini-timjamikastikkeen kanssa 17,50 EUR
 Jälkiruuat
Jäätelövalikoima kolmella kastikkeella 4,50 EUR
Klassinen creme brulé Grand Marnierilla fl ambeerattu 5,50 EUR
Mustaherukka-juustokakku vadelmajäätelön ja vaahdotetun rosepippurikastikkeen kanssa 5,50 EUR
Tummasuklaa-tryffelikakku „al Mare“ lämpimän mansikka cappuccino kanssa 5,50 EUR
Armanjakilla fl ambeeratut aprikoosit lehtitaikinamurujen ja vaniljajäätelön kanssa 5,50 EUR
Suklaa fondant metsämarjojen kanssa. Tarjoillaan vaniljajäätelön pallon ja
marjakastikeen coulis kera.
5,50 EUR
Hedelmäsalaatti minttukuorutuksella 4,50 EUR

Lisätietoja ja varaukset:

Puhelin: (+372) 6645 950

Sähköposti: sales@roccahotels.ee

Элитные проститутки воронежа